As refeições nos restaurantes populares de Toledo terão preços diferenciados por faixa de renda a partir de setembro. A revisão no preço da refeição, que é hoje de R$ 2,50, visa a manutenção do atendimento, fornecendo alimentos de qualidade à população, porém reduzindo o subsídio dado pelo município, que aumentou bastante com a redução da participação do governo federal. Hoje, o custo da refeição é de R$ 9,98 e o município subsidia em torno de 6,50 por refeição, informa o secretário municipal de Administração, Moacir Vanzzo.
Os preços foram definidos considerando três faixas de renda. Para estudantes, deficientes e pessoas cadastradas no Cadastro Único (CAD Único), o custo da refeição permanece em R$ 2,50. Para os que recebem até dois salários mínimos não inseridos no CAD Único e aposentados, o valor será de R$ 4,00. Para os demais, o custo da refeição será R$ 8,00. A Secretaria de Administração está se organizando para iniciar nos próximos dias o cadastro dos usuários. Eles deverão receber um cartão de identificação, que irá permitir o pagamento diferenciado.
Deverá ser feito um mutirão para o cadastro dos usuários nos restaurantes populares, conforme cronograma que será definido pela Secretaria de Administração nos próximos dias. Depois será definido um plantão para cadastro em local ainda a ser definido. “Inicialmente vamos fazer o atendimento nos restaurantes populares, segundo uma escala, e depois vamos manter um plantão, possivelmente na cozinha social”, informa Vanzzo.
A cobrança diferenciada, conforme o secretário de Administração, deverá reduzir o subsídio pago pelo município para a manutenção do programa. A expectativa é reduzir em 50 por cento o valor investido na manutenção do programa e destinar estes recursos para outras áreas, como saúde, educação, entre outras. A manutenção do programa também assegura os incentivos dados pelo município para o fortalecimento da agricultura familiar, através do Programa de Compra Direta da Agricultura Familiar.
O município continua adquirindo diretamente do produtor alimentos, como verduras, hortaliças, carnes, frutas e sucos, usados no preparo das refeições para os restaurantes populares e também para a merenda escolar. Os alimentos são preparados na cozinha social e entregues nos restaurantes e nas escolas. Hoje são sete restaurantes populares em funcionamento em Toledo, os quais servem cerca de 3 mil refeições por dia.
Texto: Eliane Cargnelutti Torres