Em clima de comemoração o prefeito Beto Lunitti, o secretário de Administração, Amauri Linke, e os servidores da Cozinha Social, personagens do vídeo produzido pelo Ministério do Desenvolvimento Humano e Combate a Fome (MDS), produtores e demais representantes públicos participaram no sábado (07) de um almoço festivo. A ação foi realizada como forma de reconhecimento ao trabalho de todos que tiveram participação na conquista da Cozinha Social eleita, no último mês, como primeira colocada no Prêmio Fundação Banco do Brasil de Tecnologia Social – 2013.
Na ocasião, Amauri Linke realizou um agradecimento especial a Associação de Idosos do Jardim Porto Alegre, que além de ceder o espaço para a comemoração, também preparou o Porco à Paraguaia servido aos convidados. Segundo o secretário, a valorização dos servidores da Cozinha Social e dos Restaurantes Populares é fundamental. “Não é brincadeira produzir quase 15 mil refeições dia, para os restaurantes e para merenda escolar. Além de demandar muito esforço e dedicação, também é uma responsabilidade muito grande, que eles demonstraram ser levada a sério pela satisfação da população e com essa premiação”, afirmou.
Para o superintendente regional do Banco do Brasil, Dirceu Luiz Tessaro, ter Toledo como primeira colocada no prêmio da instituição é motivo de orgulho. “Quero parabenizar com muito carinho todos os servidores e principalmente a administração municipal por esse importante trabalho. No dia do anúncio, eu estava lá junto com o prefeito e o Bazei e vocês não imaginam a nossa felicidade. Toledo não foi simplesmente premiada, mas sim selecionada como melhor gestão pública em Tecnologia Social em meio a mais de mil projetos de alto nível”, explicou ao ressaltar o papel do Banco do Brasil de estar junto com seus clientes.
Quem também esteve presente e se pronunciou foi o presidente da Câmara, vereador Adriano Remonti. Para ele, cada um é peça fundamental de um sistema. “Cada um do seu jeito contribuiu de alguma forma para que Toledo pudesse ser premiada, como a Câmara Municipal, por esse motivo essa comemoração é mais do que justa”. O secretário de Agricultura, Pecuária e Abastecimento, José Augusto de Souza, ressaltou os impactos do trabalho realizado pela Cozinha em setores, como a agricultura familiar. “Temos trabalhado muito forte com nossos produtores, tanto do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) e o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), afinal eles são peças fundamentais nesse processo”, comentou.
O prefeito Beto Lunitti chamou à frente para seu pronunciamento, o diretor da Unidade Central de Produção de Alimentos de Toledo, Luiz Carlos Bazei e a nutricionista da Cozinha Social, Sofia Carminate Perinazo, como forma de representar todos os servidores da Cozinha Social. Para ele, os servidores e produtores envolvidos merecem os parabéns. “Este prêmio foi construído a mãos, almas, mentes e corações, com início em 2002, por meio da política do governo federal, e que contou com a sensibilização dos antigos gestores desse município a partir de 2006. Nosso desafio é fortalecer ainda mais esse trabalho e para isso é necessário estarmos desprovidos de preconceito, para construirmos ainda mais ações como essa, e é isso que estamos fazendo e já com reconhecimento”.
A dinâmica e entendimento da atual gestão são voltados à necessidade de avanço. “Isso é produzir ambiente de harmonia, pois nossa vontade e energia são para que esse município cresça e proporcione qualidade de vida aos toledanos”, finalizou.
Servidores da Cozinha
Para a nutricionista, Sofia Perinazo, o prêmio é um reconhecimento pelo amplo e importante trabalho desenvolvido na Cozinha Social. “No início foi uma surpresa, mas analisando vemos que realmente merecemos”, opinião compartilhada pela servidora Marilsa Lima de Oliveira. Já a doutora em Engenharia Química, Monica Fiorese, que desenvolve pesquisa na Cozinha Social, por meio da Universidade Estadual do Oeste do Paraná (Unioeste), destacou que os avanços são notáveis. “Nossa parceria já se estende por três anos e a cada dia capacitamos mais pessoas e garantimos a qualidade e segurança alimentar”. A pesquisadora ainda ressaltou a importante conquista realizada esse ano, com os investimentos da administração municipal e do Ministério do Desenvolvimento Humano e Combate a Fome (MDS) para modernização da Cozinha, que inclui a aquisição da Usina de Soja. “Com isso poderemos implementar uma alimentação mais saudável com fornecimento de farinha de soja a população que necessita”, comentou.
Para o diretor da Unidade Central de Produção de Alimentos de Toledo, Luiz Carlos Bazei, a premiação, assim como a ação comemorativa é motivo de grande alegria. “Essa não é uma conquista minha, mas sim de cada servidor da Cozinha Social e dos Restaurantes Populares. Quero agradecer a Deus pelo dom da vida e ao prefeito Beto Lunitti pela confiança em mim depositada”.
Prêmio Banco do Brasil
A Cozinha Social concorreu na categoria Gestores Públicos, com título ‘Cozinha Social e Restaurantes Populares’. A Cozinha Social de Toledo já era considerada referência nacional em segurança alimentar e nutricional. E neste ano, realizou diversos avanços a partir de novos investimentos, que somam cerca de R$1,5 milhão, por meio da prefeitura e do MDS. A premiação foi entregue no último mês em Brasília, Distrito Federal, ao prefeito Beto Lunitti e ao diretor Cozinha Social, Luiz Carlos Bazei.
O objeto do prêmio é valorizar as tecnologias sociais que promovem efetividade e resultados quantitativos e qualitativos à sociedade.
O projeto da Cozinha Social é baseado em todo o trabalho desenvolvido na instituição, desde os restaurantes populares até toda a cadeia de atendimento da Cozinha Social. A unidade de Toledo atua desde 2006 e já recebeu o Prêmio Josué de Castro de Boas Práticas em Gestão de Projetos de Segurança Alimentar e Nutricional do MDS em 2009 e venceu um Concurso de Merenda Escola da Itaipu Binacional, com o prato Moqueca de Peixe.Porém, pela primeira vez, durante os sete anos de funcionamento da Cozinha, a entidade é reconhecida por sua atuação social. Como premiação a Cozinha Social de Toledo recebeu R$ 80 mil que serão aplicados em melhorias na própria entidade e um computador portátil, modelo ultrabook.