A comunidade de Bom Princípio realizou, no domingo (24), a 20ª edição da Festa do Milho. Tradicional, a comemoração faz parte do Calendário de Eventos do município organizado pela Secretaria do Desenvolvimento Econômico e Tecnológico, de Inovação e Turismo. Aproximadamente 2 mil pessoas participaram do evento segundo informações da comissão organizadora.
Segundo a presidente da Associação de Moradores da localidade, Noelir Kolling, neste ano o público foi menor do que em outras edições. O principal fator foi a trégua no período de chuvas. “O pessoal aproveitou o dia de sol para realizar a colheita da soja, já que temos previsão de mais chuvas para esta semana. Inclusive nossos churrasqueiros precisaram parar com o trabalho na lavoura para nos ajudar”, comentou.
Entre os participantes estiveram diversos secretários municipais e o vice-prefeito Adelar Holsbach (Pelanka), todos acompanhados de familiares. “O governo sempre marca presença nestes eventos. A comunidade de Bom Princípio trabalha para preparar essa grande variedade de pratos que demandam de tempo, desde a colheita do milho verde, até a finalização das receitas especiais e a nossa participação é um reconhecimento deste esforço”, concluiu Pelanka.
Ao todo, conforme a organização da Festa do Milho, foram vendidas 60 mesas para 20 pessoas, além de aproximadamente 500 almoços. Os presentes puderam saborear milho cozido, bolos, pudim, curau, canjica, polenta e os doces, acompanhados do porco na estufa e do churrasco de gado.
A próxima festa gastronômica do Calendário de Eventos é a XVIII Festa do Leitão a Sarandi, do distrito de Novo Sarandi, no mês de março.
Infraestrutura
Para dar mais conforto aos participantes da XX Festa do Milho, a Prefeitura de Toledo realizou diversas intervenções em Bom Princípio. Equipes das Secretarias de Meio Ambiente, de Habitação e Urbanismo e de Infraestrutura Rural realizaram melhorias nas infraestruturas e o corte de grama da praça e canteiros. Já a Empresa de Desenvolvimento Urbano e Rural (Emdur), apesar do cronograma apertado devido ao longo período de chuvas, realizou uma operação tapa-buracos na estrada que liga a comunidade à BR-467. Já a Secretaria Municipal de Segurança e Trânsito (SMST) realizou o reforço na sinalização da via.